Pyszne szaszłyki

Chciałabym w tym wpisie podzielić się z Wami przepisem na pyszne, grillowane szaszłyki z kurczakiem i cukinią. Co prawda sezon grillowy mamy już chyba za sobą, ale na szczęście istnieją urządzenia które pozwalają nam na przygotowywanie grillowanych potraw w domu :) Nie przedłużając, podaję przepis i życzę smacznego!

SKŁADNIKI:

- filet z kurczaka (ok. 400 g)

- papryka czerwona

- młoda cebula

- oliwa (ok. 4 łyżki)

- papryczka chilli

- łyżka miodu

- sok z cytryny 

- sól, pieprz

- przyprawy (kurkuma, oregano, kolendra, ostra papryka)

PRZYGOTOWANIE:

Cukinię, kurczaka oraz paprykę kroimi w kostkę średniej wielkości. Cebulę dzielimy na cztery ćwiartki zaś papryczkę chilli uprzednio pozbawioną pestek drobno siekamy. Wkładamy wszystko do miski,wcieramy w nie przyprawy, sól i pieprz, polewamy oliwą i mieszamy. Następnie nadziewamy składniki na patyczki i smażymy na patelni grillowej około 10 minut łącznie (nie zapominajmy o przewracaniu szaszłyków na drugą stronę co kilka minut!) Pod koniec grillowania szaszłyki polewamy sokiem z cytryny i smarujemy miodem. 

Mam nadzieję, że przepis przypadnie Wam do gustu. Pozdrawiam, dajcie znać czy szaszłyki Wam smakowały! :)